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黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.将黑木耳提前用水泡发清洗干净，黄瓜洗净切成片，鸡蛋磕入碗中。

2.锅中倒适量的油烧热，倒入略微搅打的鸡蛋液，快熟时用筷子划散，盛出备用。

3.另起锅，锅中倒入适量的油烧热，下入葱蒜爆香。

4.将黑木耳倒入锅中翻炒，可以加点水以免崩到。

5.再加入黄瓜片一起翻炒。

6.加入鸡精。

7.加入生抽和蚝油。

8.快炒熟时加入鸡蛋块，翻炒片刻。

9.加盐略微翻炒两下关火。

10.出锅装盘就可以了。